ボジョレー・ヌーボーで乾杯！

2006年11月22日
今年も11月の第三木曜がやって来ました・・・16日はボジョレー・ヌーボーの解禁日でしたね！　一年の締めくくりの一歩手前にやって来る、華やかなルビー色が詰まったボトルが街にあふれ出すと心躍ります！


色んな人と乾杯するのを毎年楽しみにしている私は11月に入ると早速「一緒にボジョレー・ヌーボーで乾杯！しませんか？」を誘い文句に、楽しくワイングラスを共に傾けてくれそうな友人達とのホームパーティーを企画しました。


解禁日翌日、17日金曜日に設定した「ボジョレー・ヌーボーで乾杯パーティー」に、友人達から嬉しい返事が返って来ると、私の中で「お楽しみスイッチ」が一気に「ON！」しました！


早速、今年入荷予定のボジョレー・ヌーボーチェックを開始し、気になる一本を発見。それは、毎年、花のラベルでおなじみの「ジョルジュ　デュブッフ」のもので「ボジョレー・ヴィラージュヌーボー　セレクションプリュス2006」特に厳選された5つのドメーヌ（優良栽培者）の葡萄を使用した限定品・・・ （魅力的な響き〜　今年の乾杯はこれだわ！）と、主役に決定！　解禁当日手に入れました。


さあ、次はお料理！　イメージ先攻型の私は、まずはテーブルを眺めてセッテイングを考えます・・・（今回は鮮やかなワインがはえるように、シンプルな白の大皿にはえる料理を二品くらい作って・・ゲストに頼んだパン類は中央に・・ディップ類が2~3種類あるといいわね・・今回４人だから、温かい小鉢みたいな物を一人づつに出したいな・・・）


頭でイメージをいっぱいに膨らませながら買い物に行き、その日のお買い得品もゲットしつつ出来上がったメニューは　「カボチャ、ズッキーニ、ニンジンetcの焼き野菜入りマリネ、ピクルスの生ハム巻き、裏ごしカッテージの梅しそ＆ハムディップ、洋風大根煮、ブタもも肉の塩竈焼き」自己流の素人料理なんですが、料理する事は好きです。


得に我が家に足を運んでくれるお客さんがいると思うとノリノリになって（最後、大根にチーズ少し乗せてみようかしら〜）なんて、一人で盛り上がって予定よりだいぶ早く料理完成！　来客まであと30分ちょっと・・・


居間に置いてあるお気に入りのCDをかけ、出来上がった料理をアイロンかけたてのテーブルクロスにどんどん運ぶ・・・背の高いワイングラスをピカピカに磨き、「ボジョレー・ヴィラージュヌーボー　セレクションプリュス2006」と共にセット・・・心地よいラテンのリズムの中にチャイム音！


「こんにちは〜　お招き頂き有り難う！　あら〜美味しそう！」
思わず顔がほころび、楽しいパーティーが始まるのです・・・