大好き！明太子

2005年1月7日
私、明太子に目がないんです。実はキャサリン、福岡県生まれ。

地元の居酒屋さんには明太子を使ったメニューが必ずあるんですよ。メジャーなところではイワシに明太子を挟んで焼いたものやイカ明太、明太ポテト、明太入り卵焼きなどなど
・・でも私が一番好きなのは、明太子の表面を炭火で焼いたあぶり明太！
家でも時々やってみるのですが、なかなかお店みたいにいい具合に焼けないんです。やっぱり炭火ってのが決めてなのかな？

福岡に行った時は、毎回色んなお店の明太子を買うのが楽しみなのですが、一年程前に友人の結婚式で行った時の帰り、いつものように空港で明太子を物色していると、今まで見た事のない商品を発見！なんと「炭火あぶり焼き明太子のたたき」という焼いてある明太子が、真空パックになっているものがあったのです。

試食してみると、外は香ばしく中は程よくレアでまさしく好みの味だったので即購入しました。帰ってから、お友達にお裾分けしたら大好評！そのままではもちろん、お茶漬けもグット。最近はまっている食べ方は明太子のたたきを薄くスライスして、クリームチーズと一緒にフランスパンに乗せて食べる！　美味しそうでしょう！

いくつか同じような商品を出している所があるのですが、「味のふく富」のものが一番美味しかったです。　一個からでも全国発送してくれるので、明太子好きのあなた！ぜひお取り寄せしてみんしゃい！

株式会社ふく富
福岡市博多区半道橋2-6-34
tel 092-451-1910
fax　092-411-5912