飲み会の帰りにふらっと祖師谷大蔵駅界隈の外食チェーンに寄って食べて帰ることがあります。
今回は、最近出来た　すかいらーくグループの「Ｓガスト」について、個人的な印象を書きます。


都心部のオフィス街ではまだあまり出店がないらしく、私は祖師ヶ谷大蔵でしか見たことありません。ガストと言ってもファミレスとは全く違い、ライバルは吉野家、松屋などだと思います。


＜お店＞

（良い点）
全体的には、赤を基調とした明るい雰囲気。カウンターだけで１５席位。女性でも入れそうですが、入っているのは見たことありません。　お店は新しいこともあり清潔感があります。店員の明るさは牛丼系の方があるかなぁー。

（悪い点）
不満は細かいですがカウンターの下に、物を置く棚がない。カバンは隣の椅子に置くか、混んでるときには膝に置くしかなし。（ちょっと不親切な気がします。）　


＜メニュー＞
・デミグラハンバーグ定食（３９０円）

代表メニューでです。３９０円で、サラダ・味噌汁・ご飯付は安い！個人的にはこの値段でこの味・ボリュームなら◎。ただ、ハンバーグを家庭用タッパーに入れてレンジでチンして、お皿に盛付けるのはちょっといただけません。折角お店で生のハンバーグを焼いているのに、あれだけを見た人は興ざめします。もったいない！！


・ハンバーグ類の定食その他
「てりたまハンバーグ定食」など４９０円のメニューから、「陶器皿」ではなく、パフォーマンス？のちょっとあっためた「鉄皿」に昇格です。「ダブルチーズハンバーグ定食（５９０円）」は、ハンバーグとチーズの２段重ね。お腹がすいたときの満足度は大です。


・ポーク生姜焼き定食（４９０円）
ここの作り方にはたまげました。生の豚肉を、から揚げを作るように15秒ちょっと揚げてから、フライパンで焼き、１分弱で完成！味についてですが正直担当者の油のキリ方次第でこてこて度合が変わります。正式には、豚から揚げ定食かな。（笑）でも、味は結構いけます。


・かつおのたたき定食（５９０円）
パックに入った冷凍カツオに水を掛け流し、タイマーセット！タイマーがなったら素早く封切りしお皿へ盛付け。食べたときはちょうど良い冷たさ。これぞファミレスの技、さすが。味は、こういう店なので、期待しないで下さい。ただ、この手の店は揚げ物と焼き系しかない中で、刺身はうれしい。夜中に胃袋が疲れているときには歓迎です。かつおの量も十分です。


・その他（番外）
味噌汁（定食にセット）。これは、牛丼系のチェーン店より美味しいです。「だしから、しっかり取っています！（確か）」とのキャッチフレーズのとおり、味噌というより、鰹節などのだしの香りが全面に出ています。（化学調味料かもしれませんが、どちらにしても美味しく感じます。）


個人的には、「ファミレスの裏側ってこんな感じ」という目で見ているので、普通とは違う調理方法や技が見られて、面白いです。　皆さんもそういう目で見ては如何ですか。（学食を思い出しながら食べられるノスタルジックな店ですかね。）都心に出来たら、時間がない昼食時にでも利用できそうです。


http://www.skylark.co.jp/s_gusto/sp/index.html