最近、外食をしても、そうそう「うまいっ！」と叫びたくなる店には出会わなくな っています。私の外食コンセプトは「高くて旨いは当たり前」で「リーズナブルに旨い店」を探すことです。そんな中で、久しぶりに美味しいピザに出会うことができました。


お店の名前は「サルヴァトーレ・クオモ」。ナポリのピザフェスタで日本人なのに優勝した大西誠さんという人がクオモさんと組んで作った店です。


ここのピザはとにかく生地が美味しい。生地だけで美味しく食べられる店というのもそうそうありません。（トマトソースをかけるともったいないくらいです。）


というわけでお勧めは、ピザビアンカ（白生地のピザ）です。要は、トマトソースなどはかけず、ピザの生地とトッピング素材（ハム、モッツァレラなど）そのものの味だけを楽しむというものです。


よほど、生地と素材に自身がなければ出せない代物です。しかも、値段も普通のピザ（デリバリーピザ）と同じ位です。


こちらの店デリバリーもやっています。まだまだ都心にしかありませんが、世田谷では駒沢公園（野沢）にあります。個人的には、赤坂見付の店がお気に入りです。


早く砧・祖師谷・成城界隈にも出来ないかなぁーと切に願う今日この頃です。


もう一つのお勧めはロメインレタスのカイザーサラダです。２人だとちょっと量が多いので頼めばハーフポーションにもしてくれます。（こういう優しさがまた、いいですよね。）


以下の写真、食べかけですみません。ピザが出来上がった瞬間、写真を撮るのも忘れて食いついてしまいました。（反省・・・）



電話でのご注文は、こちら（ただし、砧界隈は範囲外）
http://www.salvatore.jp/delivery.html

左側の写真はメニュー